Järgmisel reedel ja laupäeval Kultuurikatlas toimuva Tallinn Coffee Festivali raames leiavad aset kaasahaaravad kohvivõistlused, kus selguvad parimad kodumaised baristad.
Foto: Kalle Veesaar
Tuntud barista ning kohvifestivali võistluste koordinaatori Sille Küttneri sõnul aitavad võistlused kohalikku kohvivaldkonda elavdada. “Kindlasti panevad sellised väljakutsed baristasid end veelgi enam täiendama ja juurde õppima ning kokkuvõttes võidavad sellest hiljem ju kliendid, “ leiab Küttner. “Võistlustest saavad osa võtta nii kogenud kohvimeistrid kui ka asjaarmastajad ning pealtvaatajategi jaoks jätkub põnevust küllaga.”
Reedel, 28. aprillil võtavad baristad mõõtu võistlusel Estonian Latte Art Throwdown. “Ilmselt on kõik näinud ilusaid piimaga kohvile “joonistatud” pildikesi,” selgitab Küttner. “Latte art võistlusel peavad osalejad teatud kujundeid kohvile valama ning kellel see kõige paremini õnnestub, pälvib võidutiitli.”
Teiseks põnevaks väljakutseks on laupäeval toimuv Estonian Cupping Championship ehk kohvi maitsmise võistlus. “Võistlusel on asetatud lauale kolm tassi kohvi, millest kaks tassi sisaldavad identseid kohvisid ning üks on unikaalne, “ räägib Küttner. “Kasutades lõhna- ja maitsetaju, tähelepanu ning kogemusi peab võistleja eristama üksiku kohvi nii kiiresti kui võimalik.”
Kolmandaks võistluseks on Estonian Aeropress Championship, kus AeroPress seadmega tuleb valmistada kohvi. “Selle võistluse võitja selgub professionaalse žürii poolt ning auhind on vägagi eriline – pääs sügisel toimuvale World AeroPress Championship 2017 finaalüritusele Soulis,” kinnitab Sille Küttner.
Esimene Tallinn Coffee Festival leiab aset 28. ja 29. aprillil Tallinna Kultuurikatlas. Üritusel saab tutvuda paljude erinevate ja eriliste kohvisortidega, kohvivalmistusviiside ning seadmetega. Festivali külastajat ootavad meeleolukas muusika, kaasahaarav programm ja oivaline aroom. Lisaks kohvile on festivalil esindatud muud kuumad joogid nagu tee ja kakao, lisaks on avatud tänavatoidukohad ja kohvikud. Lisainfo www.tallinncoffeefestival.ee ja www.facebook.com/tallinncoffeefestival
