Multitask’imise multisolve’imine – MAHLAkas versioon

Multitask’imise multisolve’imine – MAHLAkas versioon

Kõik need asjad, mida peaks tegema

Kevad on suure mühinaga (t)ärganud ja talv paljudel meist umbes sama suure kolinaga vitamiinid kehast ära tarbinud. Aga hooajalisest kevadväsimuse ja vitamiinide teemast veelgi enam – praktiliselt aasta ringi – korrutab hääl mu peas tervet jada asju, mida alati peaks tegema. Iga päev. Iga päev alati tegema. Kas keegi on veel minuga, andke endast märku!

Teate ju küll: “An apple a day keeps the doctor away!” Iga päev peaks jooma vähemalt 6, veel parem kui 8 klaasi vett päevas (Thank god, et supid ja smuutid ja muu vedelik, mida tarbid, läheb ka õnneks arvesse. Aga kas teadsid, et tass kohvi ei lähe arvesse, vaid hoopis lahutab ühe klaasi vett, sest viib vedelikku kehast välja? Jajaa, nüüd siis tead!)

Tükk tumedat šokolaadi ja pokaal punast veini on kuuldavasti südamele hea (kas just iga päev, no tõesti … ja ära sa mitte mõtlegi alkoholi veeklaaside arvestusse panna).

Liigu vähemalt 10 000 sammu.

Mediteeri vähemalt 15 minutit.

Tee 3 heategu.

Jaga – ja ühtlasi saa 10 kallistust.

Söö 5 peotäit puu- ja juurvilju päevas.
Kindlasti on veel midagi, aga kui ma neid kõiki kirja panema jääksin, ei täidaks ma täna oma maga-iga-öö-vähemalt-8-tundi-nõuet.

 

Kelle kätes on hea enesetunne?

 

Niisiis anname me enda aega iga päev enda valitud tegevustele ja inimestele, et see kõik meile midagi tagasi annaks. Õnnetunde, rahulolutunde, eneseteostust, jõudu, indu, … . Ühel perioodil, kui olin aga teinud väga palju valikuid ja andsin endast liiga palju välja, sain aru, et mõned aspektid on siiski tähtsamad kui teised. Minu keha, minu tervis.

Kui ma olen energiavarudest tühi, ei ole mul seda ka enam millessegi panustada. Ning ikka ja alatihti on nii, et kiiretel aegadel teeme väga kergesti kärpeid just kahe kõige vajalikuma, une ja toidu arvelt. Kindlasti ei saa seda mustrit kõigile üldistada, aga usun, et kui istuksime praegu ühes ruumis, siis oleksime samamoodi tegutseva kätemere tunnistajaiks.

Foto: Kadarbiku.ee

Ole ise enda vitamiinide kunn!

 

Siin tuleb taas appi kuulus ja kummaline inimloomuse tahk nimega mugavus. Mugavus pole alati halb, ei maksa selle sõna külge poogitud maiku kinni jääda.

Mugavus on vaat et kõigi revolutsiooniliste leiutiste taga ja teeb sihi poole pürgides meist muudkui geeniuseid. Nii et olge iseenda geeniused ja hakake modifitseerima oma päeva, kui te seda veel teinud pole.

Mediteerida saad näiteks une-eelsel ajal, kui niikuinii unne vajumist ootaksid – või miks mitte ka oma hommikust värskelt pressitud mahla nautides. Jalutuskäigu ajal saad mõne tegemist vajava ülesande jaoks oma peas ajurünnakut pidada või arendavaid podcast’e kuulata. Ja olen avastanud, et minu jaoks toimib väga hästi vitamiinide, tervisliku toitumise ja vedelikutarbimise ühendamine – ja ma ei pea siinkohal silmas magusat multivitamiinimahla.

Mulle meeldib värsket mahla juua. Pealegi olen päris peps valmistoodete, sealhulgas ka mahlade osas, sest need on pahatihti nii niiväga magustatud. Neid juues püüan end alati veenda, et suhkru ja säilitusainete kogum ei nulli vee ja vitamiinide kasulikku toimet, ei nulli, ei nulli … kuid see ei õnnestu. Niisiis soetasin mahlapressi ja olen sest ajast peale ise oma mahlade kuningas. Soovitan soojalt! Katsetage julgelt mitte ainult puuviljade, aga ka köögiviljade ja rohelisega!

 

Hea naturaalsete toodete leid – Kadarbiku

 

Värske mahla tegemine on muidugi aeganõudvam kui valmismahla haaramine, aga tasub küllaga ära. Mäletad, oma keha arvelt ei maksa mööndusi teha. Keegi meist pole aga kaitstud nende aeg-ajalt ei tea kust kerkivate hirmus kiirete aegade vastu.

Kui mu elus koitis taas aeg, mil pidin töö asjus palju ringi reisima ja esinemiste vahel käigu pealt sööma, avastasin ühel heal päeval Kadarbiku mahlad. Ma lihtsalt ei suutnud jälle seda tavapärast toitvat, kuid magusat smuutit riiulilt korvi panna.

Olin justnagu väike jonniv laps, kes on kummalisel kombel küllastunud iga päev Coca-Colat joomast ja nõuab piima. Kohe päris-päriselt läksid mu silmad punni, kui sellesama magusa smuutipudeli kõrval eksponeeritud porgandimahla sildilt lugesin, et siit pudelist ma säilitus-, magus- ega värvaineid ei leia.

Ma vist lausa turtsatasin korraks ühe ei-tea-kuidas-nad-seda-küll-teevad-naerumühatuse. Veidi nagu uskmatu, aga sain üsna pea uskujaks, sest olen tõesti naturaalsete maitsete ja toodete otsija (ja mulle näib, et neid on me seas üha rohkem). Nii et kui sindki kõnetab, proovi järele.

 

Suur valik kasulikke mahlu-smuutisid ka maiatele – oot, aga mis on milleks kasulik?

 

Mida rohkem ma süvenesin, seda rikkalikuma valiku leidsin. Täielikeks lemmikuteks on saanud peedi-õuna- ja porgandi-astelpajumahl (kodus teen ise enamasti porgandi-apelsini-ingverimahla, mm, soovitan!). Ilmselt seetõttu, et olen üsna suur maiasmokk ja rõõmustan selle üle, et isegi peedimahlast saan magusaelamuse kätte.

Ka magus kaalikas on muide C-vitamiini sisaluses apelsinist üle, loodetavasti võib ka seda kunagi Kadarbiku mahlapudelites kohata. Mu südame võitnud köögiviljamahlade kõrval on neil mõnusad smuutid ja võiks isegi öelda eksperimentaalne rodu värskelt pressitud mahlu.

Vähemasti mina polnud enne kuulnud avokaadomahlast. Tore on seegi, et nende külmpressi meetod ja madalal kuumusel pastöriseerimine annab tervisliku toidu otsijatele vitamiinide säilimise garantii.

Kadarbiku kodulehelt leiab kusjuures väga laiapõhjalist infot erinevate puu-, köögiviljade ja marjade kasulike omaduste kohta. Saab sõõmu võrra targemaks küll. Näiteks kas sina teadsid, et vaarikas on hea iivelduse ja valu leevendaja?

Eriti naistele kasulik peedimahl on üks väheseid abistajaid meelemürkidest mõjutatud rakkude taastumisel ning reguleerib ka suhkruhaiguse korral vere suhkrutaset koostöös porgandiga.

Porgandimahla hea mõju silmadele ja luudele on ehk üldtuntum, kuid et kasu saab temast ka unetuse puhul, mürkainete kehast välja viimisel ning et ta hõlbustab seedimist ning lõhustab kenasti rasva, andes hoogu võitlusele ülekaalu või kõhukinnisusega, on ehk päris tore lugemine, või mis?

Seedeprobleeme aitavad kontrolli alla saada ka pirn, mustikas, rabarber ja mango, toksiine aitavad porgandi kõrval ka peet ja pirn. Loomulikult kõik, mis abistab seedimist ja toksiliste ainete väljaviimist, aitab ka kaalulangetajaid. Silmi tervistavad lisaks tuntud mustika-porgandi tandemile ananass (+ kaalikaski, mais!) jne jne – ma võiksin veel jätkata.

Muuhulgas on Kadarbikul puust, punane ja samas läbipaistev eristus sellest, mis on mahl, mis nektar; mis on püree, mis smuuti, tõstes katteloori ka kurikuulsalt sarjatud väljendilt “mahl kontsentreeritud mahlast”. Sellekohast infot saab värskest Mahlakoolist.

Foto: kadarbiku.ee

Niisiis – müriaad “söö seda, joo toda, tee nii, tee naa” muutub palju kergemaks, kui võtad hetkegi analüüsiks ja uurimistööks.

Kui juba kord välja selgitad, mis milleks kasulik on ning ühtlasi kuulad, mida sinu keha just praegusel perioodil sinult nõuab (mitte ainult meeletu isu nt herneste järele, aga ka suurem unevajadus vmt), on parem ja kergem enesetunne käeulatuses. Ja mis peamine – ainult su enda teha.

Muhe mahekohvik: Rohelise Maja kohvik Viljandis

Muhe mahekohvik: Rohelise Maja kohvik Viljandis

Rohelise Maja kohvik asub Viljandi vanalinnas Koidu tänaval vanas apteegis. Istuda on võimalik sees või armsas sisehoovis, samuti saab toitu kaasa osta. Kohviku interjöör (ja eksterjöör) on väga hubane ja kodune. Igati armas söögikoht, mis esmalt võib tunduda hipsterlik.

Rohelises Majas pannakse suurt rõhku mahe- ja tervislikule toidule. Menüüst leiab hommikusööke, lõunal saab erinevaid suppe, salateid, praade. Lisaks on samasse majja sisse seatud pagaritöökoda, mis pakub iga päev uusi võrgutavaid mahetoorainest küpsetisi: kooke, pirukaid ja muidugi rukkileiba. (Allikas: Rohelise Maja kohviku Facebook) Ei puudu ka smuutivalik ja kohv on imeline! Suveperioodil on sealt võimalik osta LaMuu ökojäätiseid.

Niisamuti tegutseb Rohelises Majas pood, kust saab osta eri mahetooraineid kaalu järgi.

Toitudest maitsesin hommikusöögi menüüst müslit jogurtiga ning marjasmuutit, mille kohta on mul ainult head sõnad. Vanemad võtsid küpsetistest kapsa- ja porgandipiruka, mis olid samuti väga maitsvad.

Rohelise Maja kohvikust lahkudes olid mul ainult positiivsed mõtted: teenindajad olid väga sõbralikud, maitsevesi oli igal laual juba olemas, toit jõudis kiiresti lauda.

Kui satud Viljandisse, soovitan kohvikusse sisse astuda. Ise plaanin küll juba uut külastust.

 

Autor Merit Mäekalle
Fotode allikas Rohelise Maja kohviku Facebook
Toimetaja Merily Šmidt

 

YU sisuloome – nõuanded

YU sisuloome – nõuanded

REEGEL NR 1 Väärtus on väärtuslik

Artikkel peaks lugeja jaoks väärtust sisaldama, kas nõuannete või lausa mind-blowing tugeva motivatsioonilaksu näol. Kas sina viitsiksid lugeda lugu, kus tundmatu inimene räägib sellest, miks talle nii väga laulda meeldib ja kelleks ta saada tahab? Või millestki, mis sul juba samal õhtul meelest läheb?

REEGEL NR 2 Kui intervjueerid, siis soovitatavalt valdkonna spetsialiste

Kui soovid näiteks tervislikust toitumisest kirjutada ning seda just intervjuu formaadis, oleks hea, kui intervjueeritav on keegi autoriteetne, näiteks mõni sportlane või toitumisnõustaja. Intervjueeritavad stilistid, disainerid, ehtekunstnikud võivad ka noored olla, kuid küsimustega tasub siiski artikli peateema juurde jääda, mitte liialt persoonilooks kalduda (kui kirjutadki persooniloo rubriigis, on loomulikult teine tera).

REEGEL NR 3 Mõtle läbi, mis on peamine, mida tahad artikliga öelda

Seetõttu soovitan enda jaoks selgeks mõelda, mida sinu artikkel lugejale öelda tahab. Mis on põhiline, millele keskendud. Sissejuhatus ja kokkuvõte on vajalikud, kuid kogu sisulõikude (või enamik intervjuu küsimusi) peaks tiirlema su valitud põhifookuse ümber. Nii ei kaota sa sihti ning artikkel ei valgu laiali.

REEGEL NR 4 Küsi nõu

Kui tunned, et soovid kindluse mõttes oma töö sisu läbi arutada ning visiooni paika panna, võid alati nõu küsida. Kirjuta kadri@yu.ee, kuid palun ära tee seda viimasel hetkel, kui su töö on juba vamis. Mitu pead on ikka mitu pead ja meie kõigi huvides on, et püsiksime innukad, inspireeritud, rõõmsad ja rõõsad! 🙂

REEGEL NR 4 Varu aega

Et jõuaksid kõik kenasti läbi mõelda ja oma artiklit kavandada, soovitan kondikavaga alustada piisavalt vara, nt 5-7 päeva enne tähtaega. Me ei eeldagi, et nädala jooksul on sul iga päev hea mitu tundi aega kirjutamiseks ning nõnda toimides jõuab su mõte laagerduda ka siis, kui sul paaril järgmisel päeval veel võimalust kirjutama asuda pole. Kui sul on häästi-hässsti kiire, jõuad selle visandamiseks vajalikud 15-20 minutit võtta kasvõi hommikusöögilauas või enne magama heitmist. Kirjutamisprotsessiks jäta endale kindlasti 2-3 päeva. Mõnikord valmib kirjutis tõesti ühe hooga, kuid enamasti saavutatakse terviklikkus peale pausi uuesti läbi lugedes ning täiendades-muutes.

REEGEL NR 5 More IS more

Sisuka artikli mõõdu annab enamasti 1,5-2 lk pikk kirjutis. Kui sinu postitus ongi foto või video formaadis, siis ka lühem (nt “kaltsukaleiud”, “tänavamood” jmt), kuid hea oleks fotode, videote, gifide juurde ka veidi kirjeldust lisada. Ka arvustus võiks minimaalselt olla 1 lk pikkune.

REEGEL NR 6 Ülesehitus loob terviku

Tähelepanu tasub pöörata ka sisulisele ülesehitusele ehk teemade/mõtete/küsimuste järjestusele, sest see teeb loost ladusa terviku. Intervjuu küsimused võiksid kulgeda loogilises järjestudes, järgmine johtub tihti kõneleja eelmisest vastusest (kui ka intervjuu käigus see nõnda ei kujune, saad paberil oma lõplikule versioonile otsa vaadates veel järjestust muuta — siin tuleb sulle appi piisav ajavaru, mille endale kirjutamiseks jätsid! 😉 Ka muus vormis artikkel mõjub sujuvamalt, kui sisulõigud on järjestatud loogiliselt ning saavad ladusad, põhjendatud üleminekud. Nii sissejuhatuseks kui ka kokkuvõtteks on hea kirjutada üks lõik, mitte rohkem. Needki võiksid mahult laias laastus sarnased olla (mitte rangelt, lihtsalt jälgida, et poleks 15 lauset sissejuhuatust ja 2 lauset kokkuvõtet).

REEGEL NR 7 Visuaalne on hea

Kuna meie lugejad on noored, keda teadupärast köidavad fotod, videod, gifid, peaksime iga kirjatöö juurde leidma seesuguseid ilmestavad meediafaile. Näiteks sisekujunduse kohta leiab materjali ka internetist, mõne teema juures saab kasutada vabalt saadaval fotosid (nt www.pexels.com, pixabay.com, unsplash.com jt), söögikohtade, stuudiote, ateljeede fotod saab ehk nende kodukalt (kontrolli enne, kui ise sündmuspaigalt lahkud, kas ikka saab!), kuid enamasti (eriti persoonilugude jaoks) on hädavajalik ise teha või intervjueeritavalt küsida fotosid temast endast ning stuudiost või töökeskkonnast, toodetest, teenustest, mida ta pakub. 1-1,5 lk pika kirjutise puhul piisab 2-3 (pigem 3 🙂 ) meediafailist, pikema puhul kindlasti 3-5. Kui sa ise fotokaamera taha astuda pigem ei sooviks, vaata meie Facebook’i grupis Kadri vastavat postitust, kus meediahuvilised end välja on hõiganud! Fotod oleks tarvis saata e-mailiga või lisada oma loo Google’i dokumenti lingina, kust faili alla saab laadida! Igal fotol on AUTOR! ning autorile või allikale viitamata rikume autorikaitse seadust. Palun lisage fotofaili pealkirja ka autor või saatke link, kui leidsite foto internetist.

REEGEL NR 8 GOOGLE avitab

Palun esita oma töö Google’i dokumendina, mille jagamissätted lubavad lingi omajatel dokumendis muudatusi teha.
1. docs.google.com is The Place.
2. Loo uus dokument
3. Kopeeri sinna kogu oma artikli sisu.
4. Muuda jagamissätteid, et toimetajad saaksid toimetama hakata:
Easy as 1-2 …                                                                 … 3-4-5!
5. Oledki valmis! Link on kopeeritud, üle jääb vaid seda Kadriga jagada!

REEGEL NR 9 Pea kinni tähtajast

Tähtaegadest kinni pidamine on iseenesestmõistetav — ka vabatahtlik töö on töö ehk kohustus, mille oled endale teadlikult võtnud. Juba päevane hilinemine võib tingida olukorra, kus minu päev on juba seotud teiste artiklite õigeaegse ilmumisega ning eelmine päev, mis oli sinu artikliks planeeritud, seisis tühjana. Lisaks ei pruugi toimetaja lühikese tähtaja tõttu tööd toimetada jõuda ning avaldamise graafik paiskub segi — kuid järgmisse nädalasse on antud kirjutist keeruline lükata, sest seal võib oma järge oodata sinu kolleegi töö, mille ta esitas samuti vaeva nähes, nagu sinagi, kokku lepitud ajaks. Me hindame sinu tööd väga ning pakume sulle vastutasuks tuge ja nõu, anname tagasisidet valminud töö kohta ning YU kaudu saad kogemust ja kõlapinda, sul on võimalus luua oma tööde portfoolio.

REEGEL NR 10 Ära võta toimetaja parandusi vastu

Seda teeb peatoimetaja ning parimal juhul jäävad tal tehtud muudatused lihtsalt nägemata ja analüüsimata, halvimal juhul vaatab, et artikkel on veel toimetamata (sest parandusi pole näha … ) ning saadab uuesti toimetajatele.

INSPIRATSIOONI!